{"id":6141,"date":"2021-01-08T01:41:44","date_gmt":"2021-01-07T22:41:44","guid":{"rendered":"https:\/\/eskapas.com\/es-ES\/?p=6141"},"modified":"2023-12-05T08:36:30","modified_gmt":"2023-12-05T08:36:30","slug":"10-platos-griegos-que-debes-probar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/eskapas.com\/es-ES\/10-platos-griegos-que-debes-probar\/","title":{"rendered":"10 platos griegos que debes probar"},"content":{"rendered":"
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10 platos griegos que debes probar<\/h2>\n\n

Platos Griegos : Cargada de historia y ba\u00f1ada por el mar Mediterr\u00e1neo<\/a>, Grecia es el hogar de algunos de los ingredientes m\u00e1s finos del mundo. Pru\u00e9belos en un plato tradicional griego junto con un vaso de ouzo.<\/p>\n

Grecia ha sido durante mucho tiempo un lugar favorito de vacaciones para familias, con sus hermosas aguas azules, playas amigables para los ni\u00f1os y la abundancia de comida llena de sabor. Aseg\u00farate de probar todo lo que el pa\u00eds tiene para ofrecer con nuestra selecci\u00f3n de deliciosos platos\u2026<\/p>\n

No deje Grecia<\/a> sin probar\u2026<\/p>\n<\/div>\n

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Taramasalata<\/h3>\n
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Platos Griegos : Taramasalata<\/figcaption><\/figure>\n

Un pilar de cualquier comida griega son salsas cl\u00e1sicas como tzatziki (yogur, pepino y ajo), melitzanosalata (berenjena), y Fava (cremoso pur\u00e9 de guisantes). Pero el taramasalata delicioso (huevas de peces en pur\u00e9) es una necesidad. Esta mezcla cremosa de huevas de pescado rosado o blanco, ya sea con una patata o una base de pan es mejor con un chorrito de aceite de oliva virgen o unas gotas de lim\u00f3n.<\/p>\n<\/div>\n

Aceitunas\u00a0&\u00a0aceite de oliva<\/h3>\n
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Platos Griegos : Aceitunas & aceite de oliva<\/figcaption><\/figure>\n

Los griegos han estado cultivando aceitunas durante miles de a\u00f1os \u2026 algunos incluso dicen que Atenea dio un olivo a la ciudad de Atenas, ganando as\u00ed su favor. Las comidas griegas van acompa\u00f1adas de aceitunas locales, algunas curadas en una salmuera de abundante sal marina, otros como throubes arrugadas, comidas del \u00e1rbol sin curar. Del mismo modo, el aceite de oliva, el elixir de la Grecia, se utiliza abundantemente en la cocina y las ensaladas, y rociado sobre la mayor\u00eda de las salsas y platos. Muchas tabernas utilizan su propio aceite.<\/p>\n<\/div>\n

Dolmades<\/h3>\n
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Platos Griegos : Dolmades<\/figcaption><\/figure>\n

Cada regi\u00f3n en Grecia, de hecho, cada hogar, tiene su variaci\u00f3n de los envueltos griegos cl\u00e1sicos. Comidas con las manos, algunas hojas de vid rellenas incorporan \u00a0carne picada con arroz de grano largo, otros, simplemente una combinaci\u00f3n embriagadora de tomillo, eneldo, hinojo, or\u00e9gano o pi\u00f1ones.<\/p>\n<\/div>\n

Moussaka<\/h3>\n
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Platos Griegos : Moussaka<\/figcaption><\/figure>\n

Variaciones sobre moussaka se encuentran en todo el Mediterr\u00e1neo y los Balcanes, pero el plato al horno ic\u00f3nico griego se basa en capas: berenjena salteada, carne picada frita, pur\u00e9 de tomate, cebolla, ajo y especias como la canela y pimienta, un poco de patata, y por \u00faltimo el relleno esponjoso de queso y salsa bechamel.<\/p>\n

Carne a la parilla<\/h3>\n
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Platos Griegos : Carne a la parilla<\/figcaption><\/figure>\n

Los griegos son maestros de carnes a la brasa y al espet\u00f3n. El souvlaki sigue siendo la de comida r\u00e1pida favorita de Grecia, tanto el giros y las versiones de carne envuelta y pan de pita, con tomate, cebolla y tzatziki. En la taberna, cordero local y carne de cerdo dominan, aunque el cabrito es tambi\u00e9n un favorito.<\/p>\n

Pescado fresco<\/h3>\n
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Platos Griegos : Pescado fresco<\/figcaption><\/figure>\n

Si\u00e9ntese en una taberna junto al mar y coma lo que locales comen desde tiempos antiguos. Los peces y calamares frescos de los mares Mediterr\u00e1neo y Egeo son incre\u00edblemente sabrosos y cocinados con el m\u00ednimo esfuerzo \u2013 enteros en la parrilla y rociados con ladolemono (lim\u00f3n y aceite). Hay tambi\u00e9n peces sabrosos m\u00e1s peque\u00f1os, como Barbounia (salmonetes) y marida (morralla), que son ideales sofritos.<\/p>\n

Bolas de calabac\u00edn (kolokythokeftedes<\/i>)<\/h3>\n
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Platos Griegos : kolokythokeftedes<\/figcaption><\/figure>\n

A veces en forma de una hamburguesa, a veces en una bola frita ligeramente, aseg\u00farese de probar estas bolas en cualquier oportunidad que tenga. El cuerpo del bu\u00f1uelo se hace generalmente de calabac\u00edn rallado o en pur\u00e9 mezclado con eneldo, menta, u otras combinaciones de especias de alto secreto. Emparejadas con tzatziki, por su frescura, simplemente no pueden faltar de cualquier mesa.<\/p>\n

Pulpo<\/h3>\n
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Platos Griegos : Pulpo<\/figcaption><\/figure>\n

A lo largo de los puertos, el pulpo puesto a secarse como el lavado es una de las im\u00e1genes ic\u00f3nicas de Grecia. En la plancha o en escabeche, puede ser un super meze (aperitivo), o un estofado de plato en salsa de vino, servido con pasta.<\/p>\n<\/div>\n

Feta &\u00a0quesos<\/h3>\n
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Platos Griegos : Feta & quesos<\/figcaption><\/figure>\n

Cuando en Grecia, no deje de probar la gran variedad de quesos frescos. Pregunte detr\u00e1s de los mostradores de mercado para feta en grandes barriles, cremosa y deliciosa (nada como el queso en tubos de pl\u00e1stico en los mercados fuera de Grecia). O tambi\u00e9n graviera, un queso duro de color de oro, comido en cubos perfectos, o frito como Saganaki. En las panader\u00edas encontrar\u00e1 tiropita (pastel de queso), en tabernas, ensaladas como dakos de Creta, que se remata con trozos generosos de mizithra, un queso blanco suave.<\/p>\n

Miel & baklava<\/h3>\n
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Platos Griegos : Miel & baklava<\/figcaption><\/figure>\n

Los griegos adoran sus dulces, a menudo basados en combinaciones de aceite de oliva y miel, con pasta filo en forma de escamas. El baklava cl\u00e1sico es un comienzo, con capas de miel, frutos secos filo y nueces. O pruebe el galaktoboureko, una pecado de pasteles con crema pastelera. O simplemente puede echar una preciosa porci\u00f3n de miel de tomillo local sobre yogur griego fresco.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

10 platos griegos que debes probar Platos Griegos : Cargada de historia y ba\u00f1ada por el mar Mediterr\u00e1neo, Grecia es el hogar de algunos de los ingredientes m\u00e1s finos del mundo. Pru\u00e9belos en un plato tradicional griego junto con un vaso de ouzo. Grecia ha sido durante mucho tiempo un lugar favorito de vacaciones para […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":6146,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_seopress_robots_primary_cat":"","_seopress_titles_title":"","_seopress_titles_desc":"","_seopress_robots_index":"","footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-6141","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-consejos-de-viaje"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/eskapas.com\/es-ES\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6141","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/eskapas.com\/es-ES\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/eskapas.com\/es-ES\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/eskapas.com\/es-ES\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/eskapas.com\/es-ES\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6141"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/eskapas.com\/es-ES\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6141\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6917,"href":"https:\/\/eskapas.com\/es-ES\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6141\/revisions\/6917"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/eskapas.com\/es-ES\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6146"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/eskapas.com\/es-ES\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6141"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/eskapas.com\/es-ES\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6141"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/eskapas.com\/es-ES\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6141"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}