{"id":6478,"date":"2021-07-13T21:40:04","date_gmt":"2021-07-13T18:40:04","guid":{"rendered":"https:\/\/eskapas.com\/es-ES\/?p=6478"},"modified":"2021-07-15T10:46:32","modified_gmt":"2021-07-15T07:46:32","slug":"la-mejor-comida-local-en-estambul","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/eskapas.com\/es-ES\/la-mejor-comida-local-en-estambul\/","title":{"rendered":"La mejor comida local en Estambul"},"content":{"rendered":"<h2>La mejor comida local en Estambul<\/h2>\n\n<h4>Introducci\u00f3n<\/h4>\n<p>La mejor comida local en Estambul: la cocina turca es muy diversa y de renombre mundial. <a href=\"https:\/\/eskapas.com\/es-ES\/tour-destination\/estambul\/\">Estambul<\/a> es un crisol de culturas y todas estas influencias afectan gratamente la escena gastron\u00f3mica. Por lo tanto, experimente la aut\u00e9ntica comida turca mientras este aqui. Pero \u00bfpor d\u00f3nde empezar?\u00a0 con tantos platos diferentes para elegir,\u00a0 Ah\u00ed esta una peque\u00f1a lista de peque\u00f1os restaurantes donde se puede degustar la mejor comida local.<\/p>\n<h4 class=\"entry-title\">Mejores restaurantes turcos locales en Estambul<\/h4>\n<ul>\n<li class=\"entry-title\"><strong>Erzincanli Ali Baba (<a href=\"https:\/\/www.google.com\/maps\/dir\/40.9907578,28.7023068\/erzincanl%C4%B1+ali+baba\/@41.0134205,28.6802231,11z\/data=!3m1!4b1!4m9!4m8!1m1!4e1!1m5!1m1!1s0x14cab98d6c19adb1:0xcd28ba25f7557037!2m2!1d28.9633306!2d41.0153447\">direcciones<\/a>)<\/strong> &#8211; Suleymaniye Erzincanli Ali Baba es un restaurante donde puedes encontrar las alubias m\u00e1s deliciosas entre muchas otras que se alinean una tras otra en Suleymaniye. Es un h\u00e1bito de muchas personas tomar un descanso para almorzar en este restaurante despu\u00e9s de visitar la mezquita m\u00e1s grande de Estambul, la Mezquita Suleymaniye. Erzincanli Ali Baba utiliza frijoles dermason famosos y puedes encontrar otros platos turcos cl\u00e1sicos como jud\u00edas verdes, kebab de carne molida servido en una bandeja, alb\u00f3ndigas fritas y estofado de cordero en este restaurante.<\/li>\n<\/ul>\n<figure id=\"attachment_13602\" aria-describedby=\"caption-attachment-13602\" style=\"width: 1024px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-13602 size-large\" src=\"https:\/\/eskapas.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/haricot-bean-kurufasulye-1024x768.jpg\" alt=\"La mejor comida local en Estambul\" width=\"1024\" height=\"768\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-13602\" class=\"wp-caption-text\">La mejor comida local en Estambul: el mejor frijol de Estambul en Erzincanli Ali Baba<\/figcaption><\/figure>\n<ul>\n<li><strong>Nato Lokantasi (<a href=\"https:\/\/www.google.com\/maps\/dir\/41.2757355,28.0098257\/nato+lokantas%C4%B1\/@41.1411194,27.9264574,9z\/data=!3m1!4b1!4m9!4m8!1m1!4e1!1m5!1m1!1s0x14cab9dd0a01851b:0x3e0a133f387c5034!2m2!1d28.9779507!2d41.0245538\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">direcciones<\/a>):<\/strong> Karakoy Nato Lokantasi se inaugur\u00f3 en honor a la adhesi\u00f3n de Turqu\u00eda a la OTAN en 1952 y la comida comienza a servirse al mediod\u00eda y todos los platos se terminan a las 15:30 en este restaurante. A pesar de la gran cantidad de caf\u00e9s, bares y restaurantes elegantes, modernos y lujosos en Karakoy, Karakoy Nato Lokantasi sigue siendo una opci\u00f3n popular para el almuerzo. El Karakoy Nato Lokantasi tiene paredes blancas y la parte delantera del restaurante est\u00e1 decorada con madera. Puede esperar porciones generosas, precios moderados y un men\u00fa que cambia todos los d\u00edas. Adem\u00e1s de la colorida presentaci\u00f3n de platos de sopa, kebab, carne a la parrilla y aceite de oliva, tambi\u00e9n puede probar ensaladas, pilaf y opciones de postres turcos.<\/li>\n<li><strong>Hunkar Lokantasi Fatih\u00a0 &#8211; (<a href=\"https:\/\/www.google.com\/maps\/dir\/40.9907578,28.7023068\/h%C3%BCnkar+lokantas%C4%B1+ni%C5%9Fanta%C5%9F%C4%B1\/@41.0381333,28.6958206,11z\/data=!3m1!4b1!4m9!4m8!1m1!4e1!1m5!1m1!1s0x14cab70cf6354acf:0xab4acb522c55e287!2m2!1d28.9911361!2d41.0494551\">direcciones<\/a>):<\/strong> La familia Ugumu de Erzurum, propietaria de Hunkar Lokantasi que se inaugur\u00f3 en 1950, es una familia que ha seguido siendo chefs durante las \u00faltimas cuatro generaciones. Su abuelo era el chef de un famoso general turco Kazim Karabekir Pasha que luch\u00f3 durante la guerra de independencia de Turqu\u00eda. Se mud\u00f3 a Estambul desde la parte este de Turqu\u00eda y abri\u00f3 Hunkar Lokantasi despu\u00e9s de que termin\u00f3 su per\u00edodo de asistente. Talip Ugumu agreg\u00f3 platos al men\u00fa de la regi\u00f3n del Mar Negro gracias a la experiencia que adquiri\u00f3 en la regi\u00f3n y marc\u00f3 la diferencia al comenzar a servir pilaf con anchoas, jud\u00edas con pastrami y manti en su restaurante por primera vez. Hunkar Lokantasi Fatih tiene otras dos sucursales hoy en Estambul, Nisantasi y Etiler,\u00a0 y todos los platos de estos restaurantes son cocinados por los miembros de la familia Ugumu.<\/li>\n<li><strong>Lades &#8211; Taksim (<a href=\"https:\/\/www.google.com\/maps\/dir\/0,0\/Lades+Restaurant\/@41.0206053,28.6907041,11z\/data=!3m1!5s0x14cab761441a0899:0xe88e5b6fbfb4971c!4m9!4m8!1m0!1m5!1m1!1s0x14cab76410b66163:0xe4209e430f1f2b10!2m2!1d28.9807584!2d41.034562!3e0\">direcciones<\/a>)<\/strong>: El viaje que comenz\u00f3 con la apertura de Lades Muhallebicisi en 1969 en la calle Tarlabasi por Ahmet Celikkol continu\u00f3 despu\u00e9s de que se convirtiera en socio de su hermano Mehmet Celikkol y abriera el restaurante Lades en 1986. Lades Muhallebicisi y el restaurante Lades han estado en servicio durante muchos a\u00f1os en Sadri Alisik Street. En la secci\u00f3n de restaurantes de Lades puedes encontrar platos cl\u00e1sicos como pierna de cordero al horno. Los postres que se ofrecen en Lades son realmente deliciosos y se preparan especialmente. Esto se debe al hecho de que Lades Muhallebicisi es un lugar que ofrece una variedad de postres. Puede encontrar sekerpare (pasta suave horneada ba\u00f1ada en alm\u00edbar espeso), ekmek kadayifi (bollos en alm\u00edbar espeso), kabak tatlisi (calabaza con alm\u00edbar y nueces) en Lades.<\/li>\n<\/ul>\n<figure id=\"attachment_13606\" class=\"wp-caption aligncenter\" aria-describedby=\"caption-attachment-13606\">\n<p><figure id=\"attachment_13606\" aria-describedby=\"caption-attachment-13606\" style=\"width: 1024px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-13606 size-large\" src=\"https:\/\/eskapas.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/Istanbul-Kanaat-Lokantasi-Uskudar-1280x720-1-1024x576.jpg\" alt=\"La mejor comida local en Estambul\" width=\"1024\" height=\"576\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-13606\" class=\"wp-caption-text\">La mejor comida local en Estambul: debe probar \u00d6zbek Pilavi (arroz uzbeko) y el postre Kaymakl\u0131 Ekmek Kadayifi<\/figcaption><\/figure><figcaption id=\"caption-attachment-13606\" class=\"wp-caption-text\"><\/figcaption><\/figure>\n<ul>\n<li><strong>Kanaat Lokantasi &#8211; Uskudar (<a href=\"https:\/\/www.google.com\/maps\/dir\/40.9907578,28.7023068\/kanaat+lokantas%C4%B1\/@41.0147299,28.7332282,11z\/data=!3m1!4b1!4m9!4m8!1m1!4e1!1m5!1m1!1s0x14cab78eac9c9879:0x7268bf9eb8b0a4cb!2m2!1d29.0164874!2d41.0258029\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">direcciones<\/a>):<\/strong> Kanaat Lokantasi ha estado en el centro de Uskudar durante unos 100 a\u00f1os y aqu\u00ed se pueden degustar cocinas especialmente preparadas de las cocinas turca y otomana. Desde el d\u00eda de su inauguraci\u00f3n, el restaurante ha sido dirigido por una familia rumeliana. Puedes elegir el plato que m\u00e1s te guste detr\u00e1s del escaparate y com\u00e9rtelo en tu mesa. En Kanaat Lokantasi todav\u00eda se preparan platos como el cordero asado, el kebab de berenjena y el pilaf uzbeko de forma tradicional. Kanaat Lokantasi es el mejor restaurante turco de Estambul para muchas personas.<\/li>\n<li><strong>Sen Lokanta<\/strong> &#8211; <strong>Bostanci (<a href=\"https:\/\/www.google.com\/maps\/dir\/40.9907578,28.7023068\/%C5%9Fen+lokantas%C4%B1+bostanc%C4%B1\/@41.0101604,28.6230214,10z\/data=!3m1!4b1!4m9!4m8!1m1!4e1!1m5!1m1!1s0x14cac717b58c6ec5:0x86e1bc40a4c1d884!2m2!1d29.0943711!2d40.9550887\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">direcciones<\/a>):<\/strong> adem\u00e1s de callos, sopa de callos con salsa y sopa de despojos, tambi\u00e9n puede encontrar platos como pollo salteado con champi\u00f1ones en Sen Lokanta. A menudo puede encontrarse con trabajadores de oficina cerca del restaurante que almuerzan en Sen Lokanta en Bostanci. Adem\u00e1s, se recomienda probar su incre\u00edble pita cocinada en horno de le\u00f1a y manti ruso. Adem\u00e1s, puede probar el komposto (frutas guisadas) y el serbet (jugo de frutas endulzado) que son elementos cl\u00e1sicos de la cocina otomana.<\/li>\n<li><strong>Pidesun &#8211; Kadikoy (<a href=\"https:\/\/www.google.com\/maps\/dir\/40.9907578,28.7023068\/pidesun+moda+telefon\/@41.0144755,28.6015754,10z\/data=!3m1!4b1!4m9!4m8!1m1!4e1!1m5!1m1!1s0x14cab866d8218283:0xd6cd60c891323bff!2m2!1d29.0257578!2d40.9866201\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">direcciones<\/a>)<\/strong>: los platos guisados \u200b\u200bque se pueden encontrar en los restaurantes locales tradicionales no se pueden encontrar en Pidesun. Sin embargo, como Pidesun es el mejor restaurante para comer pita y manti en Estambul, no sentir\u00e1s la ausencia de tales platos. Pidesun se encuentra en un punto central en la calle Kadikoy Moda. La masa que re\u00fane abundancia e ingredientes de alta calidad se convierte en una pita cerrada y abierta. Adem\u00e1s de la pita que se cocina en horno de le\u00f1a, tambi\u00e9n vale la pena probar el manti en Pidesun.<\/li>\n<\/ul>\n<figure id=\"attachment_13611\" class=\"wp-caption aligncenter\" aria-describedby=\"caption-attachment-13611\">\n<p><figure id=\"attachment_13611\" aria-describedby=\"caption-attachment-13611\" style=\"width: 1024px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-13611 size-large\" src=\"https:\/\/eskapas.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/Pidesun-%E2%80%93-Kadikoy-1024x576.jpg\" alt=\"Best Local Food in Istanbul\" width=\"1024\" height=\"576\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-13611\" class=\"wp-caption-text\">La mejor comida local en Estambul : Pidesun \u2013 Kadikoy<\/figcaption><\/figure><figcaption id=\"caption-attachment-13611\" class=\"wp-caption-text\"><\/figcaption><\/figure>\n<ul>\n<li><strong>Yanyali Fehmi Lokantasi &#8211; Kadikoy (<a href=\"https:\/\/www.google.com\/maps\/dir\/40.9907578,28.7023068\/yanyal%C4%B1+fehmi+lokantas%C4%B1\/@41.0144755,28.6015754,10z\/data=!3m1!4b1!4m9!4m8!1m1!4e1!1m5!1m1!1s0x14cac70642b3ea81:0x852a787003a6d728!2m2!1d29.025488!2d40.99073\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">direcciones<\/a>):<\/strong> Yanyali Fehmi Lokantasi se encuentra justo en la entrada del Tarihi Balikcilar Carsisi (mercado de pescado hist\u00f3rico) de Kadikoy y fue fundado por Fehmi Sonmezler, un inmigrante de Grecia. Al principio, el restaurante serv\u00eda a sus clientes en Beyoglu y Sirkeci. M\u00e1s tarde, comenz\u00f3 a servir solo en Kadikoy. El plato m\u00e1s famoso que puedes comer en este restaurante es la alb\u00f3ndiga Yanyali. Esta alb\u00f3ndiga se sirve con berenjenas a la parrilla y definitivamente es recomendable. Puede encontrar 100 platos diferentes de cocina otomana y turca en Yanyali Fehmi Lokantasi y el restaurante est\u00e1 abierto para el almuerzo y la cena.<\/li>\n<li><strong>Kasap Osman &#8211; Sirkeci (<a href=\"https:\/\/www.google.com\/maps\/dir\/40.9907578,28.7023068\/kasap+osman+sirkeci\/@40.9950425,28.7041905,11z\/data=!3m1!4b1!4m9!4m8!1m1!4e1!1m5!1m1!1s0x14cab9c0035e6dc3:0x8e54966b2e6dab87!2m2!1d28.9752059!2d41.015253\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">direcciones<\/a>):<\/strong> Kasap Osman es el restaurante donde puedes probar el doner kebab m\u00e1s delicioso de Estambul y est\u00e1 ubicado a la derecha de la calle Hocapasha en la esquina. El plato m\u00e1s delicioso que se sirve en Kasap Osman es una porci\u00f3n de doner kebab. Adem\u00e1s, puede probar platos tradicionales de carne y opciones de kebab en Kasap Osman.<\/li>\n<\/ul>\n<figure id=\"attachment_13609\" class=\"wp-caption aligncenter\" aria-describedby=\"caption-attachment-13609\">\n<p><figure id=\"attachment_13609\" aria-describedby=\"caption-attachment-13609\" style=\"width: 1000px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-13609 size-full\" src=\"https:\/\/eskapas.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/Filibe-Koftecisi-%E2%80%93-Sirkeci.jpg\" alt=\"La mejor comida local en Estambul\" width=\"1000\" height=\"666\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-13609\" class=\"wp-caption-text\">La mejor comida local en Estambul : Las mejores alb\u00f3ndigas en Filibe Koftecisi &#8211; Sirkeci<\/figcaption><\/figure><figcaption id=\"caption-attachment-13609\" class=\"wp-caption-text\"><\/figcaption><\/figure>\n<ul>\n<li><strong>Filibe Koftecisi &#8211; Sirkeci (<a href=\"https:\/\/www.google.com\/maps\/dir\/40.9907578,28.7023068\/filibe+k%C3%B6ftecisi+sirkeci\/@40.9950425,28.7041905,11z\/data=!3m1!4b1!4m9!4m8!1m1!4e1!1m5!1m1!1s0x14cab9956f59cfe1:0xbcaa2b6eb03a022b!2m2!1d28.97531!2d41.014113\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">direcciones)<\/a>:<\/strong> Filibe Koftecisi es una de las pocas opciones que te vienen a la mente cuando consideras \u201clos lugares para comer alb\u00f3ndigas en Estambul\u201d. Filibe Koftecisi ha sido dirigido por la misma familia durante las \u00faltimas generaciones y es un establecimiento muy antiguo. Filibe Koftecisi es mencionado a menudo por los gourmets durante sus entrevistas y est\u00e1 considerado como uno de los mejores restaurantes turcos locales de Estambul.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La mejor comida local en Estambul Introducci\u00f3n La mejor comida local en Estambul: la cocina turca es muy diversa y de renombre mundial. Estambul es un crisol de culturas y todas estas influencias afectan gratamente la escena gastron\u00f3mica. Por lo tanto, experimente la aut\u00e9ntica comida turca mientras este aqui. Pero \u00bfpor d\u00f3nde empezar?\u00a0 con tantos [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":6505,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_seopress_robots_primary_cat":"","_seopress_titles_title":"","_seopress_titles_desc":"","_seopress_robots_index":"","footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-6478","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-consejos-de-viaje"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/eskapas.com\/es-ES\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6478","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/eskapas.com\/es-ES\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/eskapas.com\/es-ES\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/eskapas.com\/es-ES\/wp-json\/wp\/v2\/users\/8"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/eskapas.com\/es-ES\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6478"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/eskapas.com\/es-ES\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6478\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6587,"href":"https:\/\/eskapas.com\/es-ES\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6478\/revisions\/6587"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/eskapas.com\/es-ES\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6505"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/eskapas.com\/es-ES\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6478"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/eskapas.com\/es-ES\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6478"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/eskapas.com\/es-ES\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6478"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}