Viajes a Capadocia

Viajes a Capadocia : Creado por la mano de la naturaleza

Viajes a Capadocia : Capadocia ofrece a los visitantes un extraordinario y lujoso banquete de maravillas naturales que superan su imaginación más salvaje. Estas maravillas están elegantemente adornadas con obras creadas por la mano del hombre.

Con sus características naturales únicas que muestran una combinación armoniosa de elementos del paisaje natural y cultural, Capadocia es un museo al aire libre encantador y un ejemplo incomparable del patrimonio cultural común de la humanidad. Capadocia incorpora las provincias de Aksaray, Nevşehir, Niğde, Kayseri y Kırşehir. Para la mayoría de las personas, el nombre de Capadocia sugiere las ciudades de Uçhisar, Göreme, Avanos, Ürgüp, Derinkuyu, Kaymaklı e Ihlara, donde la tierra ha adquirido formas fantásticas a lo largo de millones de años.

Las chimeneas de hadas que parecen misteriosas y las ciudades y lugares de culto que se extienden a muchos metros de profundidad en la tierra están todos envueltos en una atmósfera que es etérea y poco mundana. La región de Capadocia se encuentra en medio de una zona volcánica que alguna vez estuvo activa en el centro de Anatolia. Hace millones de años, tres de sus montañas, Erciyes, Hasandağ y Güllüdağ, eran volcanes activos; de hecho, esta actividad persistió intermitentemente al menos en el período Neolítico según las pinturas prehistóricas. La gente local se refirió a estas formaciones rocosas únicas “chimeneas de hadas”, un nombre que ha perdurado a lo largo de los siglos. Si la naturaleza fue el primer artista en organizar la decoración, fue el hombre de Anatolia quien talló la roca y construyó casas, iglesias y más de 250 ciudades subterráneas a lo largo de los siglos.

Prepárese para emprender un breve viaje a la región de Capadocia, donde la Madre Naturaleza realizó milagros minuciosamente que desafían la imaginación y donde los elementos vivos de la historia, la cultura, el arte y la sociedad están indisolublemente unidos. Una visita a Capadocia es muy recomendable para aquellos que quieran bañarse en su atmósfera, colores y luminosidad. Viajes a Capadocia

Breve introducción

La región de Capadocia ha estado habitada desde tiempos prehistóricos, y los mejores ejemplos de ella han sido desenterrados en Köşk Höyük en Niğde, Aşıklı Höyük en Aksaray, así como en la cueva Civelek en Nevşehir. Durante la Edad del Bronce Medio, Capadocia estuvo bajo la influencia de la civilización asiria debido al extenso comercio. Durante este período también se introdujo la escritura. Los investigadores han encontrado montones de “tablillas de Capadocia”, tablillas de arcilla con inscripciones cuneiformes, cuyos textos hablan de regulación fiscal, tasas de interés, contratos matrimoniales, disputas comerciales y mucho más. Los hattis, hititas, frigios, persas, romanos, bizantinos, selyúcidas y otomanos quedaron encantados con el encanto de Capadocia y dejaron las huellas de su presencia aquí. Escapadas a la ciudad de Capadocia

Debido a su ubicación, Capadocia ha sido una región crítica y estratégica a lo largo de los años. Importantes rutas comerciales, incluida la ilustre Ruta de la Seda, la atravesaban tanto al este como al oeste y al norte y al sur. Como resultado de este tráfico pesado, la región ha sido una red compleja de influencias históricas y culturales, una región donde diferentes religiones y filosofías se han encontrado e influenciado entre sí. El comercio y los recursos de Capadocia eran tentadores, por lo que la región fue invadida, asaltada y saqueada con frecuencia.

Para protegerse de tales incursiones, los lugareños comenzaron a vivir en las cuevas y grutas de la región, cuyas entradas podían ocultarse para que los forasteros alborotadores no las vieran. Dado que podría ser necesario permanecer oculto durante largos períodos de tiempo, estas viviendas trogloditas eventualmente se convirtieron en ciudades subterráneas que incluían fuentes de agua, lugares para almacenar alimentos y bodegas e incluso templos. Algunas de estas ciudades subterráneas se remontan a la era precristiana. Viajes a Capadocia

Santuario de los cristianos

En los primeros años del primer milenio, grupos de cristianos que huían de la persecución romana comenzaron a trasladarse a las inaccesibles tierras salvajes de Capadocia en busca de refugio. Un grupo que llegó de Jerusalén a través de Antioquía (Antakya) y Cesarea (Kayseri) en el siglo II se estableció en el área ahora conocida como Derinkuyu. Al encontrar la suave toba volcánica fácil de tallar, comenzaron a expandir las cuevas naturales y unirlas entre sí, creando viviendas, capillas, iglesias y monasterios a través de los cuales estas personas encontraron la paz y la seguridad que habían buscado tan desesperadamente. Viajes a Capadocia

Se dice que hay alrededor de 500 iglesias y capillas en Capadocia. La variedad y el arte de su arquitectura, distribución y decoración son fascinantes y sorprendentes. Basílicas con naves simples, dobles o triples, plantas cruciformes, vestíbulos, pasillos, ábsides, cúpulas, columnas, pilares y más, se pueden encontrar en estas iglesias, todas ellas excavadas en piedra. Muchas de las iglesias también están decoradas con frescos cuidadosamente pintados. La monumental tarea de restaurar, reparar y mantener estas iglesias y ciudades subterráneas continúa incluso cuando reciben miles de visitantes al año.

Geomorfología de Capadocia

Las erupciones volcánicas fueron tan fuertes que en algunos lugares la lava alcanzó los 150 m de espesor. Durante muchos millones de años, los volcanes, el viento, la lluvia y el hielo esculpieron la región que ahora conocemos como Capadocia. A medida que el paisaje se erosionó, las piedras de basalto permanecieron y formaron estructuras cónicas, algunas de las cuales alcanzaron los 45 m. El papel activo del vulcanismo, el tectonismo y el clima en la configuración de los paisajes de Capadocia continúa. Como resultado, los paisajes actuales en Capadocia mezclan estratovolcanes y cañones profundamente incisos, flujos volcánicos y fallas tectónicas, lagos maar y conos basálticos, mesas sobre mesetas incisas por valles secos cubiertos de tephras, travertinos que subrayan los conductos de calor controlados por sistemas de fallas.

Además de la tectónica, el clima y la incisión fluvial, la actividad volcánica regional desde el Mioceno y Plioceno también debe tenerse en cuenta a la hora de reconstruir el origen y evolución de los paisajes actuales de Capadocia especialmente durante el Pleistoceno.

La gente local se refirió a estas formaciones rocosas únicas “chimeneas de hadas”, un nombre que ha perdurado a lo largo de los siglos. Si la naturaleza fue el primer artista en arreglar la decoración, fue el hombre de Anatolia quien talló la roca y construyó casas, iglesias y más de 250 ciudades subterráneas a lo largo de los siglos. Viajes a Capadocia

Comer y beber en Capadocia

La cocina turca se considera con frecuencia una de las mejores del mundo. Sus tradiciones culinarias han florecido durante 1300 años. La comida turca combina tradiciones culinarias de Asia Central e influencias de la cocina mediterránea y de Oriente Medio. Los métodos tradicionales de agricultura orgánica producen ingredientes frescos y saludables llenos de sabor. A menudo, la cena comenzará con una selección de meze (aperitivos) servidos antes del plato principal. Un menú típico de meze incluiría ensalada de hojas frescas y tomate con yogur y ajo, pasteles salados, ensalada picada, varios platos de verduras cocidos en aceite de oliva, berenjena rellena, por mencionar solo algunos. Los platos principales suelen ser carnes o pescados a la parrilla, brochetas de carne, brochetas, albóndigas y guisos. El plato estrella de Capadocia es mantı. Pequeños paquetes de pasta, generalmente rellenos de carne o queso y servidos con salsa de tomate y / o ajo. Los restaurantes de Capadocia ofrecen una amplia selección de cocina tradicional turca, internacional y mediterránea. Viajes a Capadocia

Significado y etimología

Capadocia Significado: La palabra “Katpatuka” parece remontarse a un topónimo hitita, transformado en “Capadocia” en una época que se remonta al siglo VI a. C. Según Herodoto, esta “Capadocia” se extendía desde las montañas Tauro en el sur hasta el Mar Negro al norte de la región del Ponto, y estaba unida al oeste por Lycaonia.

Artes tradicionales turcas

Fabricación de cerámica

Situado a 18 km de Nevşehir, Avanos es famoso por su tradición de alfarería que ha estado viva desde los tiempos de los hititas. Si quieres probarlo, llama a un taller y toma tu puesto delante del volante. Lo que suceda a continuación depende de la habilidad de tus manos y la viveza de tu imaginación. Los maestros alfareros que se encuentran cerca te brindarán su apoyo y tal vez te darán algunos consejos. Cuando se vaya, no olvide recoger un ejemplo o dos del trabajo de los artesanos como recuerdo de su tiempo allí. Viajes a Capadocia

Alfombra turca en Capadocia

Las alfombras turcas (también conocidas como alfombras de Anatolia) son, posiblemente, las alfombras que comenzaron todo. Estas alfombras formaron parte de la primera ola de alfombras antiguas orientales que se exportaron a Europa. Las alfombras turcas antiguas eran productos preciados y piezas artísticamente influyentes. Los diseños de las alfombras turcas, como los icónicos guls, las alfombras de oración y los pequeños patrones repetidos que se encuentran en estas alfombras, se abrieron paso en las pinturas icónicas de los maestros europeos, incluidos Memling, Lotto, Bellini, Hans Holbein y muchos otros.

Estos pintores se inspiraron tanto en las alfombras turcas y los motivos de diseño que presentan, que los artistas han prestado sus nombres a algunos de estos famosos patrones turcos. Uno de los artistas más famosos que incorporó alfombras de Turquía en su pintura fue el gran e icónico pintor del siglo XVI Hans Holbein.

Ubicaciones icónicas para visitar primero

Parque Nacional de Göreme

Situada entre las formaciones rocosas de la “chimenea de las hadas”, Göreme es una ciudad en la provincia de Nevşehir, en Anatolia central. Con un paisaje espectacular completamente esculpido por la erosión, el valle de Göreme y sus alrededores contienen santuarios excavados en la roca que brindan una evidencia única del arte bizantino en el período post-iconoclasta. El área también contiene los pueblos de los habitantes de las cuevas prehistóricas y las ciudades subterráneas que incluyen los restos de viviendas humanas que datan del siglo IV. Göreme contiene características naturales únicas y muestra una combinación armoniosa de elementos del paisaje natural y cultural.

Se cree que Göreme y sus alrededores, ubicados a 10 km de Nevşehir, fueron utilizados como necrópolis por los habitantes de Venessa (Avanos) durante la época romana. Las iglesias de Durmuş Kadir, Yusuf Koç, El Nazar, Saklı, Meryem Ana (Virgen María) y Kılıçlar producen un efecto fascinante en los visitantes. El Museo al Aire Libre de Göreme es donde las ideas del cristianismo fueron unificadas por San Basilio el Grande y sus hermanos.

Los detalles arquitectónicos y los frescos de la iglesia de Tokalı, el Convento de Monjes y Monjas, la Capilla de San Basilio y las iglesias de Elmalı, Yılanlı, Karanlık y Çarıklı parecen tan vivos hoy como cuando eran nuevos. Çavuşin, ubicada a 2 km de Göreme, es una de las los lugares habitados más antiguos de la región y las escenas al fresco de la iglesia de Çavuşin se distinguen por sus composiciones inusuales. Viajes a Capadocia

Ürgüp

En Ürgüp, a 20 km al este de Nevşehir, las iglesias de San Teodoro (Tağar) y Pancarlık están decoradas de forma elaborada con arte religioso. Seis kilómetros al sur de Ürgüp se encuentra Mustafapaşa (Sinasos), una ciudad justificadamente famosa por sus espléndidos trabajos en piedra. La Capilla de San Basilio está decorada con motivos que reflejan el sistema de pensamiento iconoclasta. Un globo aerostático en un viaje único a la región de Capadocia es una experiencia diferente a cualquier otra mientras corres con las palomas a través de los tonos de azul del cielo y contemplas bajo el terreno sinuoso que se extiende hacia el infinito, las iglesias enigmáticas y artísticamente magníficas, y el pirámides, conos, setas y sombreros de las chimeneas de hadas.

Ürgüp también es conocido por sus vinos que se han elaborado en la zona durante miles de años y los visitantes no pueden resistirse al sabor de los vinos de color rojo carmesí o blanco brumoso de los fértiles viñedos en los que florecen las uvas de la región de Capadocia. Aunque algunos viticultores locales han adoptado técnicas modernas de elaboración del vino, todavía hay muchos que se mantienen fieles a métodos antiguos y probados en el tiempo. Viajes a Capadocia

Ortahisar

Ortahisar significa “castillo medio” y, como su nombre lo indica, es central entre las ciudades capadocias de Göreme, Ürgüp, Uçhisar y Nevşehir, ya solo unos pocos kilómetros del Museo al aire libre de Göreme.

De alguna manera, cuando el turismo crecía rápidamente en Capadocia durante las décadas de 1980 y 1990, Ortahisar se mantuvo más o menos al margen a pesar de su ubicación central. Hoy en día tiene suficientes servicios, incluidos hoteles y restaurantes, y un museo / restaurante intrigante, para los visitantes más exigentes. que se quedan aquí, y abundante vida tradicional en la ciudad, algo que ha sido cuestionado en varios de los pueblos cercanos más turísticos.

Ortahisar es un buen lugar para venir y disfrutar de la verdadera Turquía de los turcos, y aún estar cerca (de hecho, incluso a una distancia a pie, si eres un buen caminante) de varias atracciones principales de Capadocia, como el Museo al Aire Libre de Göreme, varios monasterios antiguos poco visitados y una red de senderos para caminar y caminar.

Uçhisar

Uçhisar, que está situado en el borde del Parque Nacional de Göreme, está dominado por un castillo-montaña de 60 metros de altura, que es visible a una gran distancia y tiene la forma de una gran torre cilíndrica. Este macizo está atravesado por numerosos pasillos y habitaciones subterráneas, que ahora están en su mayoría bloqueados o intransitables. Sirvieron como zonas residenciales, así como claustros en la época bizantina. Originalmente, alrededor de 1.000 personas vivían en el castillo, pero hoy en día ya no está habitado. El paisaje también está marcado por las chimeneas de hadas que lo atraviesan.

Valle de las palomas

En el centro del pueblo hay una galería subterránea, que se extiende unos 100 metros debajo de algunas casas. Se cortó en la piedra de toba en épocas anteriores y probablemente sirvió como enlace de la fortaleza al mundo exterior y para proteger su suministro de agua.

Cerca de la ciudad se encuentra el llamado “Valle de los palomares”, o Valle de las Palomas (en turco: Güverçinlik Vadisi). A lo largo de los años, se esculpieron muchos palomares en los acantilados del valle. Son estructuras con grandes superficies frontales. En el interior, hay muchos nichos para que las aves locales se posen. Los excrementos de los nidos en estos palomares se usaban principalmente como abono. Viajando a través de este valle desde Uçhisar, se necesitan dos horas para llegar a Göreme al noreste.

La mayoría de la población de Uçhisar hoy vive de la agricultura, pero el turismo juega un papel cada vez más importante. En particular, los franceses y los turcos que regresan de Francia han comenzado a transformar las casas pintadas en los acantilados en alojamientos turísticos.

Çavuşin

Cavusin es un pequeño pueblo y uno de los asentamientos más antiguos de Capadocia. Cuando caminas hacia la ciudad, hay una enorme pared rocosa a la izquierda que solía ser el hogar de los lugareños de la zona. Mientras subíamos la colina, un hombre al azar nos contó sobre un terremoto en la década de 1950 que dañó casas y obligó a la gente a mudarse. Las estructuras que quedaron se han convertido en tiendas e incluso hay un hotel en la parte superior. EViajes a Capadocia

Ciudad subterránea de Kaymaklı

Enterrado bajo la superficie de Capadocia de Turquía, hay una serie de impresionantes ciudades subterráneas construidas en la antigüedad para proteger a la población local de ejércitos merodeadores y bandas de invasores itinerantes, pero la ciudad subterránea de Kaymaklı los empequeñece a todos con su extenso diseño.

Las ciudades subterráneas de la región probablemente fueron construidas inicialmente por pueblos alrededor del año 2000 a. C. y luego expandidas por civilizaciones posteriores a medida que entraban y salían del área. La ciudad de múltiples cámaras contiene áreas de almacenamiento, viviendas, vinificación y establos como muchas de sus ciudades hermanas en la región. Si bien Kaymaklı puede no tener las defensas innovadoras de la ciudad subterránea de Özkonak, o las asombrosas profundidades de la ciudad subterránea de Derinkuyu, lo que sí tiene es un espacio en el piso, mucho más amplio que cualquiera de las otras ciudades. También a diferencia de las otras fortalezas subterráneas, los habitantes de la región todavía utilizan muchas de las cámaras y túneles de la antigua fortificación como espacio de almacenamiento y vivienda, ya que fueron algunas de las primeras personas en encontrar la ciudad histórica bajo sus pies.

Aunque en su apogeo, la ciudad subterránea de Kaymaklı contenía ocho pisos de defensa subterránea, actualmente solo cuatro de los pisos están abiertos al público.